朋友们都知道我的怪癖——去任何一个新城市，第一时间去菜市场。
北京的菜市场里藏着最地道的涮羊肉馆；广州的菜市场有让你怀疑人生的生猛海鲜；昆明的菜市场是植物学最佳的实习场所（很多菜你见都没见过）；成都的菜市场里花椒按斤卖、现磨的辣椒面香气飘半条街。
菜市场是一座城市最诚实的博物馆。
没有滤镜，没有营销，只有讨价还价的大爷大妈、冒着热气的小吃摊、和那些你叫不上名字但一看就新鲜的食材。它们是这座城市的底色，是导游不会带你去的地方。
我建议你也试试：下次到了一个新城市，第一个打卡点——菜市场。
菜市场是一座城市最诚实的博物馆
